減肥是一直不變的潮流，尤其是產后媽媽減肥更是重要的，健康減肥更是我們產后媽媽關心的問題，飲食減肥就是非常健康的減肥方法，那么哪些蔬菜能夠減肥呢？

　　香菇

　　香菇是減肥者最好的選擇，其中含有30多種酶和18種氨基酸，有7種氨基酸是人體必需的。香菇還能促進血液循環，具有抗癌作用。

　　香菇可以抑制膽固醇的增加，具有減肥作用。特別是香菇的菌柄纖維素含量極高，如果把它放在葷菜里一起煮，味道很香醇。

香菇

　　豆芽

　　豆芽含水分和纖維素多，含脂肪及熱量低。特別是黃豆生成豆芽后，胡蘿卜素增加了3倍，維生素Bl2增加了4倍，維生素C增加了4.5倍。

　　常吃豆芽不僅可以減肥，而且還對健康非常有益。炒菜時加入一點醋，就可以防止維生素B流失，加強減肥作用。