分娩后，新媽媽就開始坐月子，坐月子的一個任務是哺乳喂養寶寶，另一個任務是恢復虛弱的身體，而最讓新媽媽痛苦的是產后臃腫的身材如何恢復，坐月子吃大量的高營養食物保證充足的母乳和恢復身材，又想快速恢復身材，的確很糾結。那么坐月子吃什么不長胖呢？科學的產后飲食技巧是可以做到這點的。
早餐
首先，坐月子期間飲食要以清淡為主，新媽媽們月子里飲食不要一味的進補，在保證熱量攝入的同時，一定要注意營養均衡。專家建議新媽媽產后飲食應以精、雜、稀、軟為主要原則。分量不宜太大，食物要注重多樣化，有水分的食物可以多吃一些， 食物燒煮方式應以細軟為主。產后一周之內（產后一周飲食），少吃過于油膩的食物，可以多吃雞蛋、小米粥等清淡且營養豐富的食物。鯽魚豆腐湯這類催乳的食物可以適當補充一些。這樣提供母乳的營養有了，也不會讓身材長胖了。下面來每天幾餐應該怎樣吃。
早餐不妨豐盛
早餐非常豐盛，計有雞蛋一個，牛奶五百毫升，涼拌小菜若干，外加谷類食品如紅薯、玉米、全麥面包等。
早餐可以吃得很飽很撐，充分滿足自己的食欲。其實計算起早餐的全部熱量，不會超過500卡路里，這是坐月子吃什么不長胖的早餐。
中餐不吃主食
中餐要吃精蛋白質和足量蔬菜，注意不要與碳水化合物同食。精蛋白質包括豆腐等豆類制品和魚類、禽類（去皮）、瘦的牛、羊、豬肉等，可以隨便吃啊；蔬菜就更沒有限制了，這是坐月子吃什么不長胖的午餐。
