11個月寶寶逐漸以主食為主，但是不要給寶寶吃大人的飯菜，因為大人的飯菜較硬，且里面含大量的調(diào)味品如鹽、味精等，所以，媽媽們要單獨為寶寶準(zhǔn)備他的美食。

　　11月寶寶食譜：寶寶牌魚餅

11月寶寶食譜：寶寶牌魚餅

　　原料：土豆、面粉、雞蛋

　　制作方法：

　　1、土豆去皮切塊，放水里煮熟；

　　2、將土豆壓成泥，加入濾干水份的吞拿魚、蔥、黃油和適量黑胡椒粉。魚本身帶有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加鹽了；

　　3、將所有材料減半均勻，取一小部分捏成團，壓扁成漢堡狀；

　　4、將雞蛋打散，準(zhǔn)備好面包粉；

　　5、魚餅先蘸上蛋液，再滾上面包粉。

　　健康提示：

　　土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學(xué)名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%，還含有大量木質(zhì)素等，被譽為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發(fā)現(xiàn)，在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉(xiāng)里，人們的主食就是馬鈴薯。