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　　小時候可能你的父母就會讓你多喝牛奶，告訴你很多要喝牛奶的理由，例如可以讓你骨骼強健、牙齒也會更好看等。但現在快要成為媽媽的你是否也應該好好了解鈣質的好處呢？

　　鈣是構成牙齒和骨骼的重要材料，胎兒骨骼和牙齒在2個月時即已開始發育，從懷孕第五個月起，胎兒牙齒開始鈣化，恒牙牙胚發生，建造骨骼也需大量的鈣。胎兒便從準媽媽血液中吸收大量鈣以滿足需要。因此，孕媽咪對鈣的需求量很大，每天應攝取1000-1200毫克鈣。如果發生缺鈣，孕婦會常感腰酸、腿痛、手腳發麻、腿抽筋外，嬰兒的牙齒和骨骼發育受到影響，嚴重時導致先天性佝僂病。并且，孕媽媽易發妊娠高血壓綜合癥，對母嬰的身體都會造成不良后果。

　　補鈣奧秘A：

　　與一般的蔬菜制作方法相比，奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量，其淡淡的奶香也更能迎合孕媽媽的胃口。

　　推薦食譜：

　　奶汁燴生菜

　　原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

　　制法：把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜；加食鹽、上湯等調味，盛盤，西蘭花在中央；煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、淀粉及味精調味，熬成稠汁，澆在菜上。