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鮑魚甲魚賣出“白菜價”:3元1只

編輯:chenglian | 出處: 網(wǎng)易

  “大酒店銷不動,每天上市的量又大,怎么可能不降價呢?”自5月份以來,向來只出現(xiàn)在高檔酒樓的鮑魚、海參、甲魚等失去了“貴族”風(fēng)范,與去年同期相比價格大幅跳水,頻頻出現(xiàn)腰斬。高端農(nóng)漁養(yǎng)殖業(yè)也告別了多年來穩(wěn)賺不賠的“好日子”,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損,一些資本開始退出市場。



  價格出現(xiàn)腰斬

  昨日在浦東櫻花路菜市場,劉先生本來去購買小龍蝦,卻順帶買回了20只鮑魚。“一共才60塊錢,真沒想到會這么便宜。”劉先生說,去年至少要120元,以往他只有逢年過節(jié)才會買。

  閩東南的東山島,是中國最大鮑魚養(yǎng)殖基地。目前正是鮑魚收獲上市的季節(jié)。但養(yǎng)殖戶們面對收獲的鮑魚卻“笑不出來”,往年這時1斤8頭的鮑魚能賣100多元,現(xiàn)在降到50多塊還沒人要。

  在武漢華南海鮮城,多家專營鮑魚、海參等高檔海鮮批發(fā)店主表示,鮑魚和海參價格從5月底開始暴跌,到目前價格幾乎相當(dāng)于“腰斬”。鮑魚已從一斤80元跌到現(xiàn)在的40元,購買量大還可以低到38元。體格較大的五六頭的鮑魚,賣家也只要價90元一斤左右,而四五月最高曾經(jīng)賣到140元。

  在浙江湖州,甲魚行情的暴跌讓不少人傻了眼。湖州市南潯區(qū)一位養(yǎng)殖戶告訴記者,去年6月份,他養(yǎng)的日本溫室甲魚在批發(fā)市場上可以賣到45元/斤,當(dāng)時2斤重的日本溫室甲魚已被炒到了50元/斤。但在下半年甲魚上市的季節(jié),行情急轉(zhuǎn)直下,從9月份的31元/斤跌到了年底的20元/斤。最近,即使一斤只賣16元,依然是有價無市。

  一位資深養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,當(dāng)前高檔海鮮和河鮮市場價格下跌的原因主要有兩方面。一方面,中央提倡“厲行節(jié)約、避免浪費(fèi)”,“三公”消費(fèi)受到限制,高檔消費(fèi)少了,各大酒店和高檔餐飲服務(wù)行業(yè)的采購也就相應(yīng)大幅度減少。另一方面,前些年海鮮和甲魚等行情好,養(yǎng)殖利潤驚人,不少養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,一些逐利資本也投入進(jìn)來。導(dǎo)致了目前市場上市供應(yīng)量較為充足,帶動整體價格下滑。

  高端養(yǎng)殖業(yè)受挫

  浙江一家品牌甲魚的負(fù)責(zé)人說,今年以來,許多從別的行業(yè)大舉殺入的大養(yǎng)殖戶,虧損嚴(yán)重,甚至可能血本無歸。“和其他農(nóng)產(chǎn)品相比,甲魚的養(yǎng)殖周期相對比較長。如溫室甲魚,一般的養(yǎng)殖周期在10個月左右。”

  福建東山島的鮑魚養(yǎng)殖戶也普遍反映,養(yǎng)鮑魚投入高,風(fēng)險也大,加上今年人工費(fèi)用急速上升,今年的鮑魚價格下跌,導(dǎo)致今年豐產(chǎn)的海參鮑魚不得不賤賣,已經(jīng)造成了不少當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的虧損。

  現(xiàn)在養(yǎng)殖戶們把希望寄托在下半年和年底的消費(fèi)回升。按照規(guī)律,鮑魚海參在進(jìn)入秋季以后價格都將回升,年底及春節(jié)的消費(fèi)量一般都是一年中最高的。

  高檔海鮮價格的低迷也影響到了A股市場曾經(jīng)的高價股獐子島。該公司主營扇貝、海參、鮑魚等海珍品的養(yǎng)殖銷售。2010年11月該公司股價復(fù)權(quán)價一度高達(dá)217元,但隨后開始一路下跌。今年以來,在其他中小板企業(yè)股價高奏凱歌的同時,該公司股價卻迭創(chuàng)新低,截至昨日收盤股價為13.29元,復(fù)權(quán)價格在86元左右,較之公司股價最高峰已經(jīng)跌去 60%。

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