天山雪蓮果的外形就跟番薯很像，很多人看著水果攤上出現(xiàn)“番薯”的身影都百思不得其解，其實(shí)人家是大名鼎鼎的天山雪蓮啦。像“番薯”的天山雪蓮果的功效與作用有什么？我們一起關(guān)注。

天山雪蓮果處于地下水果，是一種新型而又高檔次的藥用水果，其中富含的氨基酸是人體所需的，而且數(shù)量多達(dá)20多種，同時(shí)還有豐富的礦物質(zhì)。

外表像番薯的它，吃起來(lái)果肉粘稠，但是很多汁液，晶瑩剔透，非常鮮美，看樣子絕對(duì)想不到是這樣的味道。

天山雪蓮果的功效與作用：

1、雪蓮果可以清火去熱、調(diào)理腸胃、軟化血管。

2、還能祛痰、抗菌活血、有降血壓的好功效。

3、增強(qiáng)免疫力，雪蓮果可以促進(jìn)人體里面維生素B族的合成，從而起到提高身體新陳代謝的水平，增強(qiáng)免疫力和抗病能力，同時(shí)促進(jìn)鈣、鎂、鐵等物質(zhì)的吸收。

4、控制血糖。雪蓮果還能調(diào)理血糖，正因?yàn)檠┥徆锩婧幸环N帶甜味的果寡糖，雪蓮果里面雖然含有有碳水化合物，但很少被人體吸收，所以糖尿病人和想要減肥或者正在減肥的人都能吃。

5、調(diào)理血液。雪蓮果不僅可以調(diào)節(jié)血糖，還能調(diào)節(jié)血脂和膽固醇，起到預(yù)防和治療高血壓、糖尿病的作用，同時(shí)對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥也有一定的治療效果。

天山雪蓮果是什么？雪蓮果和天山雪蓮有什么關(guān)系？很多人一開(kāi)始以為天山雪蓮果就是天山雪蓮的果實(shí)，其實(shí)不是的，天山雪蓮是自然生長(zhǎng)，而雪蓮果是人工種植的，是一種新型的地下水果。

天山雪蓮果是什么？

天山雪蓮果的外形和紅薯很像，但是剝開(kāi)皮之后就能看到晶瑩剔透的白色的果肉，而且一口咬下去非常多汁。雪蓮果一般在春天種下去，到秋天的時(shí)候就可以收獲了，因此人們可以在秋季經(jīng)?？吹剿麛偵蠑[著類似“紅薯”的雪蓮果。

雪蓮果里面富含非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是高達(dá)20多種人體必需的氨基酸，還有豐富的康物質(zhì)，如鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等等，對(duì)降血壓、降血脂，控制血糖，以及調(diào)理腸胃、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)抵抗力都有很好的效果，同時(shí)還能抗癌防癌，保護(hù)人心腦血管。

既然作為一種新型的地下水果，那么這種天山雪蓮果應(yīng)該怎么吃呢？生吃？還是炒菜或煲湯？用水果煲湯是否有點(diǎn)奇怪？趕緊跟著媽網(wǎng)百科一起了解天山雪蓮果怎么吃才最好吧！

天山雪蓮果怎么吃？

1、生吃。

這是最簡(jiǎn)單的吃法，從土里摘下來(lái)的雪蓮果，只要沖洗干凈表面的土，去掉外皮就可以當(dāng)做是蘋(píng)果啊、雪梨那樣啃來(lái)吃了。如果想雪蓮果更甜一些，可以摘下來(lái)后防止2-3天，會(huì)讓雪蓮果變得更甜哦。

2、雪蓮果銀耳湯

準(zhǔn)備雪蓮果、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖。

先將銀耳泡發(fā)，雪蓮果去皮，其他材料洗干凈備用。準(zhǔn)備煮鍋，放入水，加入除開(kāi)枸杞之外的全部材料。大火煮開(kāi)之后調(diào)成小火煮1小時(shí)，然后放入枸杞和冰糖，繼續(xù)煮10-15分鐘即可。

3、雪蓮果豬骨湯

準(zhǔn)備雪蓮果、紅蘿卜、豬骨頭，其配料要眉豆、無(wú)花果、百合、蓮子以及金絲棗。

先將雪蓮果去皮后切成塊備用，紅蘿卜切成條狀，豬骨頭砍成塊。準(zhǔn)備大的砂鍋，放入全部材料，加入適量的水，用大火煮開(kāi)后調(diào)成小火，繼續(xù)煮2個(gè)小時(shí)，之后加入食鹽即可。

天山雪蓮果和天山雪蓮不同，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不亞于天山雪蓮。下面我們就來(lái)看看天山雪蓮果適合哪些人吃吧。

【老年人】

天山雪蓮果適合老年人吃，如果老年人吃的話，可以清涼退火，有改善便秘、消炎利尿、清肝解毒的作用，同時(shí)可以清肝解毒，軟化血管，起到降血壓的效果，對(duì)老年人的心血管起到很好的保健作用。

【小孩】

小孩子吃雪蓮果的話，建議煮熟來(lái)吃，雪蓮果可以和豬骨、排骨、雞鴨一起燉湯食用，小孩子吃具有開(kāi)胃和健脾的功效。

【孕婦】

孕婦可以吃天山雪蓮果嗎？可以的，但一定不能經(jīng)常吃，只能淺嘗。

【天山雪蓮果的副作用】

雪蓮果屬于性質(zhì)寒涼的食物，尤其是腸胃不好的人一定要慎吃雪蓮果，避免吃太多引起胃寒、便溏、狂瀉不止的現(xiàn)象發(fā)生。

每種食物都有其禁忌，如食物不能相克，否則就容易引起不適，甚至中毒的現(xiàn)象。那么天山雪蓮果不能和什么一起吃呢？我們一起來(lái)注意注意。

Q：天山雪蓮果不能和什么一起吃？

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熱性水果如榴蓮、荔枝、櫻桃、大棗、山楂、石榴、木瓜、柑橘等，而辛辣食物包括大蒜、辣椒等。因?yàn)闆鲂缘氖澄锖蜔嵝缘氖澄镆黄鸪跃腿菀讓?dǎo)致拉肚子。