魚腥草，我們經(jīng)常都可以看到，人們常常用魚腥草來研制菜式，所以魚腥草的做法有很多，下面我們就來看一下兩種魚腥草的做法：

1、涼拌魚腥草：我們可以將魚腥草地下莖除去節(jié)上的毛根，洗凈后切成2至3公分的小段（也可將嫩葉加入其中），放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃，清脆爽口，但腥味較重。

2、魚腥草熬湯：我們可以將魚腥草地下莖連同嫩莖葉一同煮湯、煎、炒或燉，清香宜人，入口宜化，略有腥味。

魚腥草的做法很多，其中有一種是相對簡單的，那就是涼拌魚腥草。現(xiàn)在我們來看一下魚腥草涼拌的食用方法：

1、將魚腥草地下莖除去節(jié)上的毛根，洗凈后切成2至3公分的小段。

2、放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃，清脆爽口，但腥味較重。

魚腥草泡水喝好嗎？好，魚腥草泡水喝是有一定好處的。那現(xiàn)在我們就來看一下有什么 好處：

1、有利于利尿，同時也有防癌抗癌的功效。

2、魚腥草泡水有減肥的功效。

3、魚腥草泡水還可以防止電腦輻射，適合一些經(jīng)常使用電腦的上班族。

魚腥草的功效與作用有很多，現(xiàn)在我們就來看一下魚腥草的功效與作用：

1、專家證明，魚腥草對呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等都具有顯著功效，同時也對急性結(jié)膜炎、尿路感染等也有一定療效。

2、魚腥草具有止咳、止血、鎮(zhèn)痛等功效，另外還可以促進組織再生、擴張毛細血管等方面的作用。

3、魚腥草中含有豐富的魚腥草素，這具有抗菌功效，特別是對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。

4、魚腥草含有槲皮甙等有效成分，者有利于人體抵抗病毒以及起到利尿的作用。

吃魚腥草有副作用嗎？有，吃魚腥草也會有一定的副作用。現(xiàn)在我們來看一下魚腥草的副作用：

1、若是對魚腥草注射液過敏者，輕者可能會引起藥物性皮炎、末梢神經(jīng)炎等，嚴重者甚至會引起過敏性休克，還可能會導(dǎo)致死亡。

2、若是肌注時部分患者可能局部出現(xiàn)疼痛。

3、口服魚腥草，一般會有魚腥臭味。