椰子粉是一種粉末狀的物質(zhì)，首選的吃法是直接沖飲：取椰子粉20g左右，加入約150毫升熱開水，調(diào)均勻即可飲用。親們可以根據(jù)自己的喜好調(diào)配濃度，夏天時(shí)可以放進(jìn)冰箱里冰凍后再飲用。喝起來更加清涼消暑！

用椰子粉做飯也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇：把少量椰子粉加入煮飯的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米飯。

此外，在沒有新鮮椰子汁的情況下，也可以用椰子粉代替制作甜品哦！如做椰汁西米露時(shí)，可以在煮好西米后加入沖泡好的椰子粉，味道與新鮮的椰子汁同樣清甜呢！

要注意的是，椰子粉最好是即飲即沖，因?yàn)榉盘脮?huì)使得口感變差。

每個(gè)人對(duì)食物的要求和喜好是不一樣的。有些人熱衷于探索食物的新鮮吃法，不同食物相互融合能所生產(chǎn)的味覺反應(yīng)是讓他們感到好奇又興奮。對(duì)于椰子粉，有人喜歡加上蜂蜜一起飲用。不過，椰子粉能加蜂蜜嗎？

椰子粉是可以喝蜂蜜一起沖泡飲用的。要注意的是，沖蜂蜜椰子粉時(shí)不能使用開水，因?yàn)殚_水會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)。最好先用開水沖泡椰子粉，待稍涼后倒入蜂蜜攪拌均勻后飲用，這樣就能很好地保留了蜂蜜的營養(yǎng)成分。

不過，椰子粉本身就很甜，加上蜂蜜之后甜上加甜，喝了很容易發(fā)胖，所以，媽網(wǎng)百科建議直接飲用椰子粉就好了。

別看椰子粉貌似不起眼，其實(shí)它是世界上迄今為止氨基酸含量最高的天然飲品，對(duì)于人體是有很大益處的哦！那么，椰子粉的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？

椰子粉是用椰漿制成的干粉，最大程度保留了椰子的營養(yǎng)成分。椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸，蛋白質(zhì)含量極為豐富，是世界上氨基酸含量最高的天然飲品，而氨基酸是我們身體所必須的營養(yǎng)成分，對(duì)小孩的生長發(fā)育、老年人抗衰防病、促進(jìn)人體的新陳代謝等均有不可估量的作用。

此外，椰子粉富含多種維生素、鈣鐵物質(zhì)等有益健康的營養(yǎng)元素。其中，豐富的鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)，常吃可為人體提供多種營養(yǎng)，均衡人體營養(yǎng)所需，提高肌肉活力，增強(qiáng)身體免疫能力等，所以椰子粉是非常適合老年人和小孩飲用的健康飲品。

從上文我們可以知道，椰子粉是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的飲品，尤其適合老年人與小朋友食用。那么，常喝高營養(yǎng)的椰子粉對(duì)我們身體有什么好處呢？

1、 增強(qiáng)人體免疫力。椰子粉富含人體所需氨基酸，經(jīng)常食用椰子粉可以均衡人體營養(yǎng)所需，提高人體營養(yǎng)攝入量，增強(qiáng)人體免疫力。

2、 治療便秘。椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，經(jīng)常坐在電腦前工作的你不妨來杯椰子汁吧！

3、 促進(jìn)少女發(fā)育。椰子粉中含有豐富的鋅，可促進(jìn)少女發(fā)育。此外，椰子粉所含的營養(yǎng)元素可促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細(xì)胞角質(zhì)，增添肌膚光滑，其所含的維生素E能保持女性青春活力，是一種適合女性日常飲用的飲品。

4、 預(yù)防心臟病。椰子粉含有抗氧化成份，在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)預(yù)防關(guān)節(jié)炎、心臟病有一定的作用。

5、 解酒。椰子粉不僅含微量元素鐵、鋅、銅、錳，還含有常量元素鈣、磷、鎂、鐵，在參與氧的輸送和組織呼吸過程，降低酒精在血液中的濃度，使人清醒。

正品的椰子粉除了含糖量較高外，對(duì)人體是無害的。不過，在制成商品出售的過程中，不少商家為了延長保質(zhì)期，會(huì)在椰子粉里添加其他物質(zhì)，其中包括對(duì)人體有害的氫化植物油。

氫化植物油含大量反式脂肪酸，對(duì)人體的危害比飽和脂肪酸更大，它不僅影響人體免疫系統(tǒng)，還會(huì)提高對(duì)人體有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，降低對(duì)人體有益的高密度脂蛋白膽固醇含量，促進(jìn)動(dòng)脈硬化，增加血液黏稠度和凝聚力，容易使人產(chǎn)生血栓，導(dǎo)致心肌梗塞和腦栓塞。

因此，我們?cè)谫徺I時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)品牌商家出產(chǎn)的產(chǎn)品，避免購買雜牌的椰子粉。此外，椰子粉畢竟是含糖分較高的飲品，飲用也需注意適量。

椰子粉無論味道還是顏色都與新鮮的椰子汁相似。在中醫(yī)理論中，椰子汁是屬于性涼的食品，因此喝椰子汁是不會(huì)上火的。雖然椰子粉在制作的過程中加入了一些食品添加劑，但它的營養(yǎng)價(jià)值與功效都與椰子汁一樣，因此，適量地喝椰子粉也是不會(huì)上火的。

椰子粉含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效，所以椰子粉是一種很好的消暑飲料，在飲用咖啡、麥片、奶茶時(shí)適宜加入本品，風(fēng)味更佳哦！