苦瓜的功效與作用

苦瓜別名：瘌瓜、涼瓜。苦瓜是生活中常見的蔬菜，別看它味道甘苦，營養(yǎng)價值卻很高。苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素；常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美；從苦瓜中的提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。天氣炎熱的時候食用苦瓜最佳，但最好搭配辛味食物方可補益肺氣。