蠶蛹的功效與作用

蠶蛹是體弱、病后、老人及產婦產后的高級營養補品，它能有效提高人體內白細胞水平，從而提高免疫力、延緩衰老。蠶蛹油還可以降血脂、降膽固醇，對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹的吃法也多種多樣，清鹵蠶蛹、油炸蠶蛹、蠶蛹雞蛋餅等，都是風味獨特、營養豐富的美食。