泡面的功效與作用

泡面又叫方便面、速食面，一般用開水沖泡3分鐘便可食用。泡面因食用方便和特殊口感深受廣大“打工一族”的青睞，泡面中的主要成分是脂肪、蛋白質(zhì)，能量、碳水化合物。它雖然有一定的營養(yǎng)價值，但油脂含量高，平均一份泡面的油脂含量占整體的16%-18%左右；此外，泡面中含有一定的添加劑，并且含有致癌物丙烯酰胺，因此不建議大家多吃泡面。