甜酒的功效與作用

甜酒，多指甜酒釀，是江南地區的一種漢族小吃。其主要原料是糯米，釀制工藝較為簡單，酒精含量較少，也因此深受大家喜愛。甜酒味道香甜醇美，少刺激性，適當飲用可以舒筋活絡、強壯體魄。在烹飪方面，甜酒同樣可以調味，比如將它與魚同煮，風味非常獨特。