白瓜的功效與作用

這里的白瓜是指冬瓜，是一種家常蔬菜。冬瓜營養十分豐富，含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等，與其他瓜菜不同的是，冬瓜不含脂肪，且含鈉量、熱量都很低。適當食用冬瓜可以消炎、利尿、消腫，特別是想瘦身的女性食用冬瓜更為合適。不過，冬瓜性寒，脾胃氣虛的人不宜多吃。