菜頭的功效與作用

菜頭是雷州方言、潮汕方言，它可不是白菜頭，而是白蘿卜。蘿卜是一種營養不錯的蔬菜，維生素C含量豐富，常吃有防治便秘和感冒、提高人體的免疫力以及防癌的功效。但蘿卜比較寒涼，脾胃虛寒后患有胃腸道疾病的人都不宜食用，而且白蘿卜也不能和胡蘿卜搭配在一起吃哦，否則會破壞白蘿卜中的維生素呢。