人參果的功效和作用？

人參果，原名為香瓜茄，也有叫做仙果、香艷梨、艷果等。果實(shí)成熟的時(shí)候，果皮呈金黃色，外形像人類的心臟。果肉的味道很獨(dú)特，清香脆爽，不酸不澀，多汁無(wú)核，是一種大眾比較容易接受的水果。看過(guò)西游記的人都知道，電視劇把人參果神化，九千年才能得成熟果實(shí)，吃一個(gè)可活四萬(wàn)多年，這顯然是不科學(xué)的，但是人參果富含蛋白質(zhì)、礦物元素及維生素，確實(shí)具有保健功效，主要是消炎、補(bǔ)鈣、美容、抗癌、降血糖、抗衰老、降血壓等功能。
由于人參果本身甜味較低，故有科研單位對(duì)其進(jìn)行選育，并成功培育出含糖量較高的新品種，味道較甜，口感較好。