一、如何選榴蓮

1.當去買榴蓮時，手里拿到榴蓮的時候要輕搖一下榴蓮，如果會發出聲音的話，就代表著榴蓮是成熟的可以吃的了。

2.看看榴蓮的顏色，如果榴蓮表皮的顏色是偏黃的，那也說明這個榴蓮是成熟的。如果是表皮還是綠色的話，那說明榴蓮就是不成熟的。表皮是暗黃的或者是偏褐色的，那說明這個榴蓮即成熟而且非常甜。

3.從榴蓮的大小來判斷，如果榴蓮是比較大個的，則說明這個榴蓮的水分很充足，而且很甜。如果榴蓮表面有很多像小山丘那樣凸起來的，小山丘越多說明這個榴蓮的肉也越多。

4.可以選擇那些自然裂開的榴蓮，因為那說明這個榴蓮已經很成熟了。

二、如何選雞

要選土雞，不含激素，對人體好，而且最好是選老母雞。頭要小，毛要亮，腳要細，毛孔小。市場買回來的還需要再仔細清洗干凈。去掉內臟。