豬腳煲姜醋,是以醋，姜，雞蛋和豬腳為主料的菜品。以其渾厚濃郁的味道和其散寒發汗解表祛風，美容養顏的效果而著稱，其內含多種營養成分尤其適用于產婦和經期的女子食用。那么孕婦能吃姜醋豬腳嗎？

孕婦是可以吃姜醋豬腳的，但是要注意食用量需適度，不可食用過多，因為姜醋豬腳是大補的食品，并不一定吃多越好。

豬腳姜里用姜是有活血、去風寒的作用，少量食用未嘗不可，但不建議孕婦把豬腳姜作為日常保健品來滋補身體，這畢竟有流產的風險。

另外，孕婦本身的體質特點是“產前一盆火”，較為容易上火，如果還常吃豬腳姜會引起身體的不適。

雖然豬腳姜是女性的理想補品，不過豬腳姜更適合坐月子的產婦食用，因此孕媽媽可以等到產后再飽嘗美味的豬腳姜。

產婦產后所服用之姜醋可以在預產期前兩星期制作，由于產后第十二天才可以進食肥膩食品，所以豬手或豬腳在產后第十二天之后才加入姜醋內比較好。姜醋要產后半個月才吃否則不利于惡露的排出。