豬腳姜醋蛋的味道獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃后就像美酒下肚，神清氣爽，面色紅潤(rùn)。由于有大量的甜醋加入，豬腳姜除去有止血、補(bǔ)血的滋補(bǔ)作用，還具有醒胃提神、軟化血管和養(yǎng)顏功效。下面為大家介紹豬腳姜醋蛋的宜忌人群~

外地來(lái)廣東的女士，凡吃過(guò)豬腳姜醋的，無(wú)不留下深刻的印象，回味無(wú)窮，念念不忘。

忌：

但是對(duì)體質(zhì)偏燥熱的人，尤其夏天就不宜多吃。對(duì)有胃病的，會(huì)引發(fā)胃酸刺激，更不宜食用。有內(nèi)熱、大便干結(jié)和脾胃功能較弱的人群不適合吃。

宜：

由于有大量的甜醋加入，豬腳姜除去有止血、補(bǔ)血的滋補(bǔ)作用，還具有醒胃提神、軟化血管和養(yǎng)顏功效。醋與豬腳搭配在一起，可以充分溶解豬骨中的鈣質(zhì)，使它更易被人體吸收，起到補(bǔ)鈣和強(qiáng)筋健骨的作用，特別適合產(chǎn)后的女人補(bǔ)益身體。

對(duì)女性朋友來(lái)講，“豬腳姜”一年四季均可食用，尤其是秋冬和春季，天氣較寒涼的季節(jié)食用后倍感舒服。對(duì)體質(zhì)偏寒、或久病體虛的男人或老人，也適宜食用。