生活中，我們經(jīng)常會用到豬肺來做菜，主要是因為豬肺的營養(yǎng)價值很高。相信用豬肺做過菜的朋友們都知道，豬肺在清洗的時候，都會遇到一些困難的。那么我們應(yīng)該怎樣清洗豬肺呢？下面媽網(wǎng)百科就為大家支支招。

1、豬肺不要切開，通過大氣管往里面沖水，然后用手抓肺葉把水?dāng)D出來，如此反復(fù)多次，直至干凈。

2、把豬肺切了以后，借助淀粉，反復(fù)揉搓擦洗，把臟東西吸附出來。

3、在鍋里燒水，燒開后把肺葉放進去，大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會自己把里面的臟東西從氣管里吐出來。

4、將豬肺管套在水龍頭上，充滿水后再倒出，反復(fù)幾次便可沖洗干凈，最后把它倒入鍋中燒開浸出肺管內(nèi)的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。

5、將豬肺氣管對著水龍頭灌水，待肺膨脹后用手使頸擠，將灌進去的水通過小氣管擠出來，重復(fù)幾次。再將豬肺切片，放小許面粉和水，用手反復(fù)揉搓將豬肺的附著物搓掉，然后用清水沖洗。

以上就是媽網(wǎng)百科為我們帶來的有關(guān)清洗豬肺的一些小技巧，相信大家對于其方法都有了不少的了解，希望大家在用豬肺來做菜的時候能夠做到完全的將豬肺清洗干凈。