毛蛋,作為一道特色的南京小吃,當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡吃,大多外地人處于獵奇心理,也會(huì)嘗一嘗,毛蛋看著外表嚇人,但是吃起來(lái)味道卻很香,不少人喜歡,那么毛蛋能經(jīng)常吃嗎?吃多對(duì)身體有沒(méi)有影響呢?下面我們一起來(lái)了解!
毛蛋雖然風(fēng)味獨(dú)特,但是不宜多吃,根據(jù)檢測(cè),毛蛋中含有如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。若是食用了不新鮮的毛蛋,很容易發(fā)生中毒,引發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。尤其對(duì)于一些抵抗力差,體質(zhì)虛弱的兒童、青少年來(lái)說(shuō),如果經(jīng)常吃毛蛋,有可能會(huì)影響到身體發(fā)育。另外,如果是胃腸道功能較弱的,食用這種蛋更易發(fā)生食物中毒。由此可知,毛蛋是不能經(jīng)常吃的!