香辣孜然牛肉片的營養固然豐富，口感固然好，但是每一種食物都有它的禁忌，有些人是不能吃香辣孜然牛肉片的，那么哪些人不能吃呢？

1、肥牛肉為高脂肪、高膽固醇食物，且難以消化，不利于慢性肝炎患者的病體康復，故應忌食。

2、牛肉中的膽固醇含量偏高，故膽固醇者忌食。

3、熱證者多為內有實邪，而牛肉補益偏溫，若食用牛肉則不利于病毒的驅出，并可加重病情，故應忌食。

4、濕疹、瘡毒、皮膚瘙癢患者的飲食以清涼、清淡為宜，忌食辛辣、溫熱、油膩葷腥食物，而牛肉性質偏溫，且為補益之物，食后不利于皮膚疾患康復，故應忌食。

5、腎炎患者在患病初期，應忌食高蛋白食物，這是由于人體子消化吸收蛋白質的過程中，可產生多種含氮廢物，如尿酸、尿素等，加重腎臟排泄的負擔，而牛肉富含蛋白質，故應慎食或忌食。

6、系統性紅斑狼瘡患者多為熱毒熾盛，或陰虛內熱，而牛肉益氣補脾，食后易生熱，故應忌食，以免火上澆油。