咸肉一直都是受到廣羅大眾的歡迎，食用起來美味方便，易于貯存，特別是一些較冷的地區，那么哪些人不能食用咸肉？其實，對于中老年人來說，咸肉并不適宜食用。這是因為咸肉的脂肪含量很高，同時也有一定的膽固醇，另外還有咸肉在腌制的過程中，加入過多的鹽，所以咸肉并不適宜老人食用的。

中老年人中，高脂血、高血糖、高血壓都是常見的疾病。平時飲食就應該注意清淡為主，還要注意不要食用太多的鹽，避免一些脂肪多，膽固醇高的食物。