一尊皇牛

　　地址：雁塔區(qū)電子正街、碑林區(qū)勞動南路轉(zhuǎn)盤、雁塔區(qū)南二環(huán)東段1號東方家園建材超市4樓、雁塔區(qū)小寨西路、蓮湖區(qū)西關(guān)正街大槐樹北、碑林區(qū)友誼路家春秋5樓、未央?yún)^(qū)鳳城二路第五國際大廈3樓

　　點評：單人單鍋、衛(wèi)生、新鮮、精致的菜品，優(yōu)雅的環(huán)境，周到的服務(wù)和有效的內(nèi)部監(jiān)督機制，使其成就了“一流肥牛火鍋”的美譽。

　　特色推薦：西冷云天肥牛、特級五花肥牛、海鮮小料、魚滑蝦滑

　　人均消費：50元

　　秦寶肥牛世界

　　地址：高新區(qū)高新四路甲字8號嘉龍大廈

　　點評：環(huán)境很好，不會煙霧繚繞的。自家的“三好”牛肉，品質(zhì)沒得挑剔，大塊肉切片，不會煮散掉，魚滑牛滑之類不錯，菜也精致。吃法多樣，不管韓式燒烤、日式鐵板燒，還是涮火鍋，都是一種品位享受。

　　特色推薦：秦寶雪花肥牛、泰式火鍋、醬辣料、香辣料

　　人均消費：55元

　　江海肥牛

　　地址：蓮湖區(qū)桃園南路、新城區(qū)長樂西路聞天大酒店1樓、未央?yún)^(qū)鳳城二路經(jīng)發(fā)大廈4樓、高新區(qū)高新五路8號、高新區(qū)科技四路2號楓林綠洲小區(qū)西門、未央?yún)^(qū)西文景路88號白樺林居3樓

　　點評：西安最早的小火鍋之一，秦川肥牛來自自己的養(yǎng)殖基地，經(jīng)過十來年的發(fā)展，目前已經(jīng)成為陜西肥牛火鍋代表品牌，遍及三秦大地。讓更多的人很方便地品嘗到秦川牛的美味。

　　特色推薦：至尊肥牛、自釀啤酒

　　人均消費：45元

　　順福肥牛

　　地址：碑林區(qū)建國路、蓮湖區(qū)北關(guān)正街、碑林區(qū)勞動南路轉(zhuǎn)盤、碑林區(qū)建設(shè)西路、蓮湖區(qū)灃鎬東路1號甲字8號、高新區(qū)紫薇田園都市中心花園西側(cè)

　　點評：菜品干凈、衛(wèi)生，環(huán)境寬敞明亮。價位適中，服務(wù)周到，是一個不錯的老牌火鍋。最近各店推出“1元、2元、3元”啤酒特價菜活動。

　　特色推薦：肥牛、油碗、牛滑

　　人均消費：38元左右

　　順風(fēng)肥牛

　　地址：雁塔區(qū)融鑫路、雁翔路、碑林區(qū)柿園路

　　點評：就餐環(huán)境不錯。火鍋是單人單鍋的，比較衛(wèi)生；菜品是分揀好的，很干凈；油碗是特制的，肥牛分量很足，就是搞活動分量也不會有變化。如果你哪天不到飯點去，里面特別安靜，放著優(yōu)美的音樂，可以悠閑地和朋友邊吃邊聊。

　　推薦菜：肥羊、肥牛、水晶粉絲

　　人均消費：45元

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　　唐順肥牛

　　地址：雁塔區(qū)西影路63號雁影華庭2樓、灞橋洪慶田洪正街315號小北門、鳳城六路、長安郭杜、三橋

　　點評：北京唐順肥牛是火鍋產(chǎn)品中的特色菜系，是從涮羊肉中脫穎而出的。具有“湯底補，小料鮮，肉質(zhì)嫩”的特點，芝麻醬油碗比較好吃。常年有特價肥牛，肉的質(zhì)量也不錯。

　　特色推薦：肥牛、南瓜餅

　　人均消費：45元

　　唐漢隆肥牛

　　地址： 雁塔區(qū)南二環(huán)東段沙坡、蓮湖區(qū)勞動北路、雁塔區(qū)電子正街、灞橋區(qū)紡北路、新城區(qū)愛民路、蓮湖區(qū)漢城南路等

　　點評：作為一個大型肥牛連鎖店，菜品、服務(wù)都不錯。味道也不錯，價格適中。

　　特色推薦：肥牛

　　人均消費：37元

　　西開肥牛

　　地址：碑林區(qū)安西街、雁塔區(qū)電子正街、雁塔區(qū)永松路9號、雁塔區(qū)緯二街10號（近郵電十所）、興慶路、韓森寨、勞動南路老機場、土門、輕工批發(fā)市場、西七路、鳳城二路

　　點評：肥牛火鍋，相對比較實惠，菜品、牛肉品質(zhì)還不錯，菜的分量也比較足。單人單鍋，很衛(wèi)生。還經(jīng)常推出特價肥牛免費吃、送手工面和1元啤酒的促銷活動。

　　推薦菜：羊肉、牛肉

　　人均消費：31元