紅燒牛肉米線是較為經(jīng)典的一道做法，牛肉經(jīng)過紅燒后淋在米線上，其味道香辣爽口，令人食欲大開，那么紅燒牛肉米線有哪些營養(yǎng)價(jià)值你是否有所了解呢？下面我們就一起來了解一下吧！

首先我們先來了解一下牛肉的營養(yǎng)價(jià)值，牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。

而米線本身含有豐富的碳水化合物，低脂或無脂，含少量蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高，容易有飽腹感。因此吃了也不怕會長胖。

紅燒牛肉米線的營養(yǎng)價(jià)值是值得肯定的，但是由于紅燒牛肉米線所帶來的熱量還是稍高，因此，減肥期間就不宜多吃！