米醋泡雞蛋并不是一種科學(xué)的方法，它常見于民間偏方，而民間偏方多是沒有依據(jù)的，在上文中我們看到，在一些描述米醋泡雞蛋的文章中提到它可以治療70幾種疾病，這是根本不可能的，沒有一樣藥物是可以包治百病，這種說法帶有明顯的傳奇甚至欺詐的色彩。

而且有專業(yè)醫(yī)生認(rèn)為，米醋泡雞蛋不僅不能治病，還會損傷身體，因為米醋泡雞蛋中的雞蛋是未經(jīng)加熱煮熟的，這種雞蛋中的蛋白質(zhì)根本無法被我們?nèi)梭w所吸收，加上醋泡雞蛋時，雞蛋的氣孔會吸進(jìn)不少毒素，我們吃下去會將毒素和細(xì)菌帶入身體，是不健康的，生雞蛋根本就是不能吃的，因此可以說米醋泡雞蛋是一種不科學(xué)的偏方。