單單只吃烏梅的話有增加食欲，抗衰老、清血、清胃腸道等功效。但很多人更喜歡把烏梅和其他的東西，如麥冬、細(xì)辛等一起食用，功效會有所不同，也會更有營養(yǎng)。烏梅怎么吃有營養(yǎng)呢？接下來為大家介紹。

要想烏梅吃得有營養(yǎng)，烏梅煎煮成湯是個不錯的選擇。烏梅湯的功效和烏梅相同，很多人常常把它當(dāng)作消暑飲品來食用。也可以直接泡水喝，烏梅和麥冬一起泡，當(dāng)作茶來喝，酸甘化陰，生津止渴效力顯著。外感所致的肺胃津傷渴甚或內(nèi)傷而見的胃熱津傷消渴均可飲用。適合在秋燥之時喝，適合皮膚干燥的女性喝。麥冬烏梅茶對血糖具有雙向調(diào)節(jié)作用，能促進(jìn)胰島素細(xì)胞自我修復(fù)，能降低血糖。又有加強(qiáng)心臟功能，適合燥熱傷肺型糖尿病者和心臟病者食用。

若是烏梅和同等量的五味子、炙僵蠶研末為丸，每次服4g，每日服3次，用藥1-3周后可改善“三高”，血糖、尿糖可顯著下降。

烏梅可以和細(xì)辛、黃連、附子、花椒、干姜、黃柏、桂枝、當(dāng)歸、人參，全部十味藥制成丸，能溫肝安蛔，主要治療蛔厥、久痢、厥陰頭痛、或脾胃虛引起的胃脘痛、肢體瘦弱，表現(xiàn)為腹痛、胸悶、嘔吐；吐蛔、四肢冰冷；久痢不止、反復(fù)嘔吐；頭痛、脈沉細(xì)或弦緊。但要注意該丸不適宜腎臟病患者、孕婦食用。