豬心和尖椒都是我們生活中很常見(jiàn)的食材之一，兩者都具有多種烹飪方法。兩者的結(jié)合，不僅在味道上為彼此添彩，而且也更好地體現(xiàn)了兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。豬心和尖椒都具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，兩者結(jié)合在一起能夠發(fā)揮不一樣的功效。

1、豬心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬心里面含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中包括蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等等。這對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。

2、尖椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：尖椒在我們生活中很常見(jiàn)，它含有豐富的維生素C，不僅可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，同時(shí)還可以降低膽固醇。同時(shí)尖椒還含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病；可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。