冬天的氣息越來越濃，在這個季節里面進食鵝肉是個非常不錯的選擇，因為非常符合中醫養生學"養陰"的原則，而鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，以煨湯居多，也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等。雖然說鵝肉的營養價值非常豐富，但是并不是每個人都適合進食鵝肉的，那么在我們當中什么人是不能吃鵝肉的呢？媽網百科馬上為大家揭曉。

鵝肉容易誘發舊疾，尤其對于過敏體質的人來說，更為不能食用此物，因為對于過敏者而言它屬于發物，在中醫角度上講，發物容易使人引發頑疾、舊疾，亦可造成嚴重過敏。對于小孩而言，如果患有痄腮，一定要切記勿使用鵝肉，因為其痄腮根源為熱毒，所以配上鵝肉或鵝蛋這類發物，會造成不良的后果發生。另外由于鵝肉的營養價值很高，因此高血壓、高血脂這類的病人最好也是忌食鵝肉。