食用洋車前子麩皮，最好從少量開始，并配合大量的水，以免因為一次食用過多,食用後需多喝水。那么洋車前子可以長期服用嗎？

一般來說，車前子傷陰，凡內傷勞倦，陽氣下陷，腎虛滑精，無濕熱者慎服。此外，腎虛寒者最好忌服。

在歐美，洋車前子常是加在高纖早餐當成纖維質的添加物；洋車前子也能夠降低膽固醇，對於降低心臟病風險具有臨床上的意義。

但是需要注意的是車前子對于一些患有腎虛寒的患者最少不要服用車前子，因為車前子傷陰、如果你是內傷或者疲勞的人群，服用之后會使陽氣下陷。

所以，最好不要長期服用洋車前子與車前子，因為洋車前子與車前子性寒、有利尿清熱明目作用，長期服用會導致胃寒，因此，有病則治，無病最好不要長期服。