每一種食物都是有其存在的意義，那就是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的如何也決定了它們會(huì)被哪一類人群所選擇，所接受。所有的人都應(yīng)該對(duì)食物的特性有所了解，才不會(huì)吃錯(cuò)東西。接下來，就讓我們一起來看看枸杞葉的功效與作用吧。

子姜燜鴨煲中的兩大主料就是子姜和鴨肉。子姜具有很強(qiáng)的解毒殺菌的作用，經(jīng)常吃姜能夠抗衰老，可以預(yù)防老年斑。

冬天吃子姜還可以御寒，增強(qiáng)人體的抵抗力。冬季食用鴨肉則具有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、消水腫、止咳化痰等功效。

因此，子姜燜鴨煲既香味撲鼻，又滋補(bǔ)養(yǎng)身，所以適合出現(xiàn)在大家冬季的餐桌上。