發(fā)面是酵母粉最基本的用法，它具體是怎么使用的呢？方法如下：按照面粉與酵母200：1的比例來(lái)取適量酵母，先將面粉放入盆中，把酵母粉放入碗中，用適量的清水調(diào)勻，在面粉的中間挖一個(gè)小洞，把碗中的酵母水倒進(jìn)去，用筷子把酵母水和面粉均勻地調(diào)和在一起，再用適量溫水慢慢倒進(jìn)面粉中，并用筷子和面，讓面成絮狀，之后用力把面粉揉成面團(tuán)，蓋上一層紗布，放在溫度稍微高一些的地方，1個(gè)小時(shí)后如果可以看到面團(tuán)上形成蜂窩狀，就是發(fā)好了，可以開(kāi)始制作面點(diǎn)了。

酵母粉除了用在制作面點(diǎn)上，還可以用來(lái)減肥和護(hù)膚，首先，可以將酵母粉制成面膜使用，準(zhǔn)備適量豆腐在碗中研碎，加入一些酵母粉混合成糊狀，靜置一晚上之后，第二天敷在臉上，均勻按摩，可以起到美白嫩膚的功效。

酵母粉還有減肥的功效，把適量即食酵母粉加入豆?jié){中，攪拌均勻后飲用，可以調(diào)節(jié)腸胃，達(dá)到減肥的效果，但是減肥效果因人而異，不能保證一定有效哦。