鴨肫炒青椒做法簡(jiǎn)單是青椒的做法大全的常見菜，其實(shí)不一定要看鴨肫炒青椒視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做鴨肫炒青椒最好吃，跟著媽網(wǎng)百科的介紹來做這道鴨肫炒青椒吧。

鴨肫炒青椒

食材和調(diào)料：鴨肫、青椒、八角、花椒、鹽、醬油、姜片、干紅辣椒。

做法如下：

一、鍋中水開，放幾個(gè)八角，一小把花椒，一個(gè)桂皮，倒入鴨肫，加點(diǎn)鹽大火燒開，小火煮個(gè)15分鐘。

二、鴨肫煮好了，撈起來冷掉切片。

三、鍋中放底油，油熱放姜片，干紅辣椒爆香一下，然后倒入切好的鴨肫加些醬油，煸個(gè)2分鐘就可以倒青椒了。

四、倒入切絲青椒，加少許鹽翻炒一下。

五、大火翻炒幾分鐘就可以出鍋了。