對于想要減肥的妹紙們來說，雞胸脯肉可謂是一道非常不錯的減肥食材，據說很多的明星們都吃雞胸脯肉減肥呢！且不說這種傳說是不是真的，通過下面的講解，相信大家對于雞胸脯肉可不可以減肥就清楚啦！

對于100公克的生雞胸肉含有30克的蛋白質、67克的水分，133卡的熱量，含有少量的脂肪；雞胸脯肉本身的熱量是不高的，但還是要依烹煮方式而定，例如100公克的去皮烤雞胸肉大約是165大卡，但100克的奶油帶皮雞胸肉則有260大卡，熱量差了100大卡之多。其實雞胸脯肉并不是說是減肥的必備品，但是相對于其他的肉食來講，它的熱量不高，因此很適合減肥食用。

下面，為大家介紹一種很適合減肥吃的雞胸脯肉的食譜：雞胸肉冷盤。它的做法是。首先準備雞胸肉1 塊、小黃瓜1/3 根、紅蘿蔔1/5 根、紅椒1/2 個、芝麻葉3 片、香菇1 朵，然后將洋蔥1/4 個、大蔥1 根、大蒜2 個、生姜20g放入水中與雞胸肉一起煮；對于芥菜醬汁的調制方法：軟芥菜少許、食用醋3 大匙、鳳梨汁3 大匙、砂糖1大匙、鹽1/3 小匙、調制好芥菜醬汁后，就可以將煮熟的雞胸脯肉蘸醬一起吃了哦！