只要是身體健康的人群，都適合食用桂花醬。

因為桂花醬能夠令人舒緩精神，所以工作壓力大的人可適當食用桂花醬。

而如果是咽喉疾病、口腔疾病患者，也同樣可借助食用桂花醬來緩解病癥。

如果是腸胃功能不佳，容易便秘的患者，可適當食用桂花醬，能起到緩解作用。

值得一提的是，內分泌失調、色斑皺紋比較多的女性，可經常食用桂花醬，能夠改善膚質，并起到延緩衰老的作用。

需要注意的是，內火旺盛的人不宜食用桂花醬，因為桂花醬性質溫和，食用后容易上火。