我們了解了不適宜吃鵝肉的人群，接下來就該了解一下鵝肉跟什么食物是相克的，避免出現(xiàn)傷及身體的情況。

1、鵝肉不能跟鴨梨一起吃。會產(chǎn)生不良生化反應，容易使人生熱病發(fā)燒。

2、鵝肉不能與雞蛋一起吃。會產(chǎn)生不良生化反應，傷人元氣。

3、鵝肉不能與茄子一起吃。會產(chǎn)生不良生化反應，傷及腎臟。

4、鵝肉不能與柿子一起吃。同食嚴重時會導致死亡，可以用綠豆水煎服解之。

5、鵝肉不能與香榧一起吃。香榧性熱， 與鵝肉一起吃會生斷節(jié)風。由于香榧油中含多種醛類醇類，同煮同食時，這些成分可能與鵝肉的某些成分反應，產(chǎn)生不利于人體健康的化合物。

最適合與鵝肉一起吃的食物又有什么呢？比如瘦豬肉、懷山藥、黃芪、北沙參、玉竹等，這些就能與鵝肉很好地結合，發(fā)揮鵝肉的營養(yǎng)價值。