陳皮紅豆沙最先流行于廣東，是一款廣受歡迎的甜品，紅豆的甜糯加上陳皮的清香，吃完以后唇齒留香。陳皮紅豆沙不僅僅是一款好吃的甜品，還具有許多有益身體的功效。

1、緩解經(jīng)痛

紅豆是非常適合女性的食物，因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補(bǔ)血功能。不管是針對(duì)懷孕婦女產(chǎn)后缺乳情形的改善，或是一般女性經(jīng)期時(shí)不適癥狀的紓解都有很好的功效。若加上一點(diǎn)紅糖，則暖身的效果更好。

2、治腳氣病

紅豆能夠通小腸、利小便、消熱解毒，其中含有非常豐富的維生素B1，對(duì)腳氣病有很好的預(yù)防作用。

3、能治療消化不良

陳皮能健脾理氣，能夠開胃，適用于脾胃虛弱、不思飲食、消化不良。此外，陳皮對(duì)胃寒嘔吐也有很好的作用。

4、緩解胸腹脹滿

陳皮辛散通溫，氣味芳香，能入脾肺，行散理氣寬中，對(duì)付腹脹等癥狀有很好的緩解作用。

5、減肥

紅豆中富含各種能夠美容的元素，具有健脾止瀉、利水消腫的瘦身功效；而陳皮因其特殊的藥理作用，具有理氣健脾、燥濕化痰的作用，能夠排積食、清宿便。