孕婦朋友們都知道，雞肉對(duì)于孕期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是必不可少的，由于雞肉的脂肪低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以多數(shù)孕婦朋友們還是比較喜歡的。那么大家都知道清蒸童子雞的好處有哪些嗎？

清蒸童子雞的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：

雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似．為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。去皮雞肉和其他肉類(lèi)相比較，具有低能量的特點(diǎn)。雞肉的脂類(lèi)物質(zhì)和牛肉、豬肉比較．不僅含量更低，還含有較多的油酸（單不飽和脂肪酸）和亞油酸（多不飽和脂肪酸），能夠降低對(duì)人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。此外，雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來(lái)源，并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。

對(duì)孕產(chǎn)婦的益處：

雞肉含有較多的油酸和亞油酸，同時(shí)。飽和脂肪酸和膽固醇含量相對(duì)豬肉、牛肉．羊肉更低。雞肉中蛋白質(zhì)的含量較高，氨基酸種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力的作用。雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有消除疲勞、保護(hù)皮膚的作用，雞大腿肉中含有較多的鐵質(zhì)，可改善缺鐵性貧血；雞翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強(qiáng)化血管、肌中含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂。由此可見(jiàn)，清蒸童子雞對(duì)孕婦及胎兒的健康是非常有益的。