其實花溪牛肉米線的熱量自然是很高的，從花溪牛肉米線的主要材料就可以看出，牛肉、米粉都不是低熱量的食材，所以若是對自己身材要求很高的人，則是要在享用花溪牛肉米線的量的把握上有所節制。花溪牛肉粉風味獨特，受到人們的喜愛，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，人們都把它當做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時隨地都在吃。但這對想減肥的人而言，可不是那么容易就能辦到的。

因為現在人人都在追求瘦，而花溪牛肉米線雖然十分美味，但是其主要材料本身熱量就是高的，加上其湯底也是高湯熬制，自然也并非是低熱量，所以若是想要減肥維持好身材的愛美人士，一般是不建議食用過多花溪牛肉米線的。