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喝羊奶的禁忌

喝羊奶的禁忌

因為營養價值豐富,羊奶也受到了很多人的青睞。但在喝羊奶前,我們必須先來了解下喝羊奶的禁忌,包括在煮羊奶的時候我們又要留意一些什么問題。

1、要用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶,外鍋裝水 ,內鍋裝奶。如果長時間高溫蒸煮,會導致羊奶中的析出沉淀物,降低營養價值。另外,在煮羊奶的過程中不要加糖,應該再羊奶加入之后再放糖。

2、不要將羊奶和豆漿一起煮,因為豆漿中含有的胰蛋白酶和抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞。但羊奶高溫蒸煮則會降低營養價值。

3、羊奶不要隔餐喝,特別是在夏天的時候。打開包裝的羊奶放置時間長了之后,細菌就會大量繁殖。我們要注意衛生 ,每次最好是能喝多少就煮多少,重復煮的羊奶營養成分也會大大降低。

 

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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