糖醋洋姜經(jīng)過腌制幾十天才能吃，一打開就傳來酸甜開胃的味道，而且非常下飯呢！不過，經(jīng)過糖醋腌制的洋姜怎么保存呢？可以保存多長(zhǎng)時(shí)間呢？下面我們一起來看看。

Q：糖醋洋姜能保存多長(zhǎng)時(shí)間？

A：糖醋洋姜泡好的話，一般是可以保存3-6個(gè)月的時(shí)間，期間還要看保存環(huán)境的溫度和濕度，不過用大量醋和洋姜浸泡，在一般陰涼，沒有陽(yáng)光直射的地方都能正常保存。

不過如果是沒經(jīng)過處理的洋姜，最好就通過冷鮮保存，不然洋姜長(zhǎng)期暴露在空氣中，其表皮會(huì)變得干燥，雖然可以去皮后食用，不過時(shí)間長(zhǎng)了，就算去皮后烹調(diào)，口感也差很多。