松花蛋雖然因?yàn)槔锩婧秀U而讓人心生恐懼，生怕吃多一些就中毒。不過(guò)，撇開(kāi)這一缺點(diǎn)，松花蛋還是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。我們下面就來(lái)看看吧。

松花蛋雖然含有重金屬比較多，并不適合小朋友食用，不過(guò)就營(yíng)養(yǎng)功效上來(lái)看，松花蛋具有潤(rùn)喉、清熱、醒酒、去大腸火的功效，而且松花蛋還能治療瀉痢。

很多時(shí)候，吃松花蛋的時(shí)候都會(huì)配上醋，這又是為何呢？搭配醋一起吃的松花蛋，還能起到清熱、消炎、養(yǎng)心、滋補(bǔ)的作用，而且還能治療牙周病、口瘡等癥狀，經(jīng)常咽干口渴的現(xiàn)象也得以緩解。