沒事啃上一兩顆松子仁是冬季里極好的享受了。松子仁富含油脂與維生素E，有滋養緊膚的功效，是一種適合冬季食用的食材。松子仁除了可以作為零嘴外，常常被用來炒制、熬粥或煲湯，經過加工后的松子仁松脆可口，吃下去滿嘴清香。想冬天里依然保持華麗麗的皮膚，那就趕緊看看松子仁的食譜吧！

松子玉米

材料：甜玉米、松子仁、胡蘿卜、食鹽、蔥、香油、植物油、白糖、細香蔥

做法：

1、 甜玉米剝皮用微波爐打2分鐘，然后剝下玉米粒；

2、 胡蘿卜去皮洗凈切小粒，大蔥切碎；

3、 炒鍋放植物油燒熱，下入蔥花爆香；

4、 把胡蘿卜和玉米先放鍋內，放少許水，大概兩湯匙，中火翻炒；

5、 最后倒入松子仁，放鹽、白糖、淋香油即可，盛出后撒香蔥碎裝飾。

松仁甜椒濃湯

材料：紅椒、松子仁、洋蔥、椒鹽、橄欖油、水、高湯、奶油

做法：

1、 洋蔥洗凈切碎，甜椒洗凈將里邊的白核掏干凈，切成小塊備用；

2、 洋蔥洗凈切碎，甜椒洗凈將里邊的白核掏干凈，切成小塊備用；

3、 放入純凈水，水量差不多剛好沒過菜菜的樣子，蓋蓋中火煮到菜菜變軟，大約10-15分鐘；

4、 加入松子，鍋離火，用打碎棒打碎，再將鍋放到火上，小火，放入高湯、胡椒鹽，稍煮即可，最后滴入鮮奶油。