山莓不僅有著美麗的外表，甘甜的果肉，其實(shí)它的營養(yǎng)價(jià)值也是十分豐厚的哦！在山莓的果實(shí)中就含有17種氨基酸，而且有8種都是我們?nèi)梭w必須的氨基酸，同時(shí)糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素等營養(yǎng)成分的含量也很豐富，甚至被稱為“第三代黃金水果”。

山莓的營養(yǎng)成分豐厚，而且很容易被人體吸收，還能促進(jìn)身體對(duì)其他營養(yǎng)成分的吸收和消化，可以改善新陳代謝和增強(qiáng)抗病能力，實(shí)在是一種不可多得的水果。

說了這么多，還是讓我們具體來看看山莓的的營養(yǎng)成分吧，在每100克紅樹莓鮮果含水分84.2克，蛋白質(zhì)0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纖維3克，灰分0.5克，鈣22毫克，磷22毫克，鎂22毫克，鈉1毫克，鉀168毫克，維生素A130國際單位，維生素B10.03毫克，維生素B2 0.09毫克，煙酸0.9毫克，維生素C25毫克，維生素B90.2-0.25毫克，維生素P240毫克，這些營養(yǎng)成分都對(duì)我們十分有益。