科爾沁牛排是一種味道非常鮮嫩的食物，它不僅是不少西餐廳的主打，甚至有不少的餐廳還會(huì)用科爾沁牛排作為噱頭來(lái)吸引顧客，成效也是一級(jí)棒的哦。除了在高檔的西餐廳可以吃到科爾沁牛排之外，我們也能在家動(dòng)手制作呢。那么在制作科爾沁牛排的過(guò)程中應(yīng)該加什么的配料呢？就讓萬(wàn)能的媽網(wǎng)百科來(lái)給大家詳細(xì)介紹一番吧。

問(wèn)：科爾沁牛排要加什么配料？

答：一般來(lái)說(shuō)，中國(guó)人喜歡黑椒口味的煎牛排，那么煎牛排就有兩種固定的配料了。除此之外，煎牛排的時(shí)候，蒜頭也是必不可少的。蒜頭對(duì)半切開(kāi)后，涂抹在牛排肉上，之后將牛排肉放入鍋中煎一煎，頓時(shí)一陣飄香。不僅是在做牛排的時(shí)候可以放蒜頭，在平時(shí)的日常生活中，我們也經(jīng)常使用蒜頭來(lái)做菜，蒜頭下鍋，一陣蒜香味迎面撲來(lái)！如果牛排肉不是那么肥膩的話(huà)，可以加入綠胡椒，需要注意的是不是黑胡椒。綠胡椒的優(yōu)點(diǎn)是味道很清爽，而且更加能提出牛排肉的香味，不過(guò)最好自己買(mǎi)一粒粒的綠胡椒，之后研磨成粉末，新鮮的才滋味。