鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞蛋一樣高，是天然補(bǔ)品，在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，還被稱為“蛋中佳品”呢。雖然營(yíng)養(yǎng)又沒(méi)美味，但是鵪鶉蛋可以長(zhǎng)期食用嗎？

Q：鵪鶉蛋可以長(zhǎng)期食用嗎？

A：鵪鶉蛋含有非常豐富的蛋白質(zhì)和磷脂等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃鵪鶉蛋當(dāng)然對(duì)于人體有很好的作用。但是食用的時(shí)候也要注意量，因?yàn)轾g鶉蛋中的膽固醇成分并不低，吃太多或許會(huì)造成膽固醇過(guò)高等風(fēng)險(xiǎn)呢。一般：因?yàn)轾g鶉蛋中的磷脂的含量高些，有助于孩子的大腦發(fā)育，所以6歲以下的幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3~4個(gè)為宜；而蛋中維生素A含量高，它對(duì)視力發(fā)育有利，中小學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重，用眼比較多，可以選擇吃雞蛋，每天吃2個(gè)左右就可以了。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：特別是對(duì)于膽固醇含量原本就比較高的人，在選擇吃鵪鶉蛋的時(shí)候，要特別控制食用量哦，美食雖可貴，但生命價(jià)更高哦！