喝蘋果香蕉汁可以代替吃水果嗎？喝蘋果香蕉汁不可以代替吃水果，因?yàn)轷r果的某些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)隨著榨汁過(guò)程慘遭損耗。例如當(dāng)蘋果和香蕉壓榨成果汁時(shí)，果肉和膜被去除了，在這個(gè)過(guò)程中，維生素C含量會(huì)減少；另外，在榨汁時(shí)，蘋果和香蕉的植物纖維也被剔除了。下面具體來(lái)了解下。

1、蘋果香蕉汁里基本不含鮮果中的纖維素，而纖維素的缺失會(huì)對(duì)整體營(yíng)養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響。

2、搗碎和壓榨的過(guò)程中，蘋果和香蕉中的某些易氧化的維生素被破壞掉了。

3、在果汁生產(chǎn)的過(guò)程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等。

4、加熱的滅菌方法也會(huì)使鮮果的營(yíng)養(yǎng)成分受損。

因此，對(duì)于能夠食用新鮮蘋果或香蕉的人來(lái)說(shuō)，整個(gè)的蘋果和香蕉才是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上最好的選擇。