杏仁是很多人都非常喜歡吃的一種堅(jiān)果類小零食，別看小小的杏仁扁平扁平的，吃起來那可是香的很，除了能作為小零食吃之外，將它與豬肺放在一起搭配而食，那滋味就更棒了，你能想象的出來堅(jiān)硬小巧的杏仁遇上柔軟大片的豬肺所烹飪出來的味道嗎？至于杏仁豬肺湯的味道，就不透露了，只要你會(huì)做了，還愁嘗不到那味兒嗎？

原料：新鮮豬肺1個(gè)，生姜汁60毫升，甜杏仁60玫，蜂蜜250克。

做法：

1、將豬肺洗凈，甜杏仁用溫水凈泡2小時(shí)，去皮，搗爛，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌勻，塞入豬肺管內(nèi)，扎好管口備用。

2、將豬肺放入砂鍋，加水適量，先用武火燒沸，后改用文火燉150分鐘即可。

媽網(wǎng)小碎語：簡簡單單的兩大步，就將這道美味的杏仁豬肺湯呈現(xiàn)在大家的面前了，喜歡吃豬肺的親們，不妨在做豬肺湯的時(shí)候，放上幾顆小杏仁，讓杏仁的香味在豬肺湯中綻放吧！