烏雞湯在民間一般是給身體虛弱的人吃，不過正處于特殊時(shí)期的孕媽咪飲用烏雞湯也是好處多多的呢！既然如此，孕媽咪何不在空閑的時(shí)間里面動(dòng)手制作烏雞湯呢？既可以打發(fā)一下時(shí)間，又能夠吸收到烏雞的營(yíng)養(yǎng)，真的是兩全其美喲。什么？不知道怎么燉烏雞湯？好，不要著急，媽網(wǎng)百科馬上為大家奉上烏雞湯的做法，簡(jiǎn)單粗暴趕緊收藏起來吧！

主料：烏雞1只

做法：

1、清洗和清理烏雞，在干凈的涼水中清洗雞身表面的臟東西是必不可少的，但有一個(gè)地方不要忽略，那就是順著嘴巴到食道，一定要好好清理干凈；

2、雞肚子里的油和整個(gè)屁股都要去除，然后把烏雞斬成小塊；

3、用開水燙2次烏雞肉；

4、用干凈的溫水沖洗了好幾次，確保臟東西和血沫子都清洗掉了；

5、放入砂鍋中，要開始燉湯了；

6、加入大棗和桂圓，放幾片姜；

7、加水蓋好，中途不用掀開蓋子，最小火兩個(gè)半小時(shí)，加少許鹽即可。