沒(méi)吃過(guò)山竹的人，看著這個(gè)小東西還不知道怎么剝開(kāi)，其實(shí)它很容易剝啊，讓我們一步一步來(lái)吧。

第一步：剝?nèi)ド街裆厦娴娜~子；

第二步：用菜刀沿著頂端中部輕輕切下去，不要切到果肉；

第三步：山竹厚厚的果皮就會(huì)打開(kāi)了，用手掰開(kāi)果皮，掏出里面的果肉來(lái)吃。

這樣，山竹就被你輕松剝開(kāi)了，其實(shí)很多時(shí)候，撕下葉子時(shí)頂部會(huì)露出果肉，沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去，就不怕切到里面的果肉了。而且需要注意的是，在掏出果肉的時(shí)候，不要沾到皮上紫色的水，否則會(huì)讓口感變得澀澀的。一般新鮮的山竹在用刀切的時(shí)候，它的果皮是很容易開(kāi)的，所以很好控制切的時(shí)候的度，這些方法你掌握了嗎？