廣東地區因地處南方，雖然天氣并不寒冷，但卻比較濕冷，所以煲湯從古時流傳下來也漸漸成為了廣東地區的特色。煲湯喝除了能暖身暖胃，還因為每種食材的藥用功效而具有特殊的功效。那么豬肚煲雞湯功效又是怎樣的呢？

豬肚煲雞湯最主要的食材之一就是豬肚，豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；補虛損，健脾胃；用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥。

另外豬肚和雞的口感鮮美，湯適合任何人進補，有養顏壯骨的作用，有非常好的滋補作用，胃寒者最適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芪、黨參，白果，枸杞等藥材，有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，腎虧的人吃了減少夜多小便癥狀；躁熱虛火夜夢多的人吃了，能夠調整晚上睡眠，并且一年四季都非常適宜。